Cibo
La pastiera a Pasqua — l'unica vera torta di Napoli
Grano, ricotta, fior d'arancio, cedro candito — fatta il Giovedì Santo, mangiata fredda la domenica.
Dove comprare una buona pastiera
Poppella alla Sanità, Scaturchio in Piazza San Domenico Maggiore, Mennella al Vomero. Stessa settimana, tre proporzioni diverse di grano e ricotta — prova tutte e tre se puoi.
Ordinane una da portare a casa: la pastiera dura dieci giorni a temperatura ambiente e migliora dopo tre.
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Il cuore pulsante del Sud — tre millenni di storia stratificata, la capitale mondiale della pizza e un centro storico UNESCO che vive dall'alba a mezzanotte.
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