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177Toledo a Napoli: il nuovo ristorante di Giuseppe Iannotti alle Gallerie d'Italia
Due stelle Michelin da Telese Terme arrivano all'ultimo piano di un museo su via Toledo, con una terrazza che guarda dritto alla Certosa di San Martino.

Cos'è 177Toledo, e dove si trova?
177Toledo è la sala gourmet che lo chef Giuseppe Iannotti ha aperto il 6 giugno 2026 all'ultimo piano delle Gallerie d'Italia, il museo di Intesa Sanpaolo nell'ex sede del Banco di Napoli, in via Toledo 177, a pochi minuti da piazza Plebiscito. Iannotti ha già due stelle Michelin con il Kresios, il suo ristorante a Telese Terme nel Sannio, e 177Toledo è il vertice di un progetto che porta avanti nello stesso palazzo dal 2022: prima Luminist, caffetteria e bistrot al piano terra, poi il cocktail bar Anthill un piano sopra. 177Toledo sta sopra entrambi — si arriva attraversando Anthill — in un'unica sala lunga con soli sei tavoli.
L'attrattiva oltre alla cucina è la vista: una terrazza sui tetti del centro storico, rivolta verso la Certosa di San Martino sulla collina sopra la città, una prospettiva che quasi nessuno vede dalla strada.
Cosa si mangia, e quanto costa?
Due menu degustazione, entrambi costruiti sulla lettura che Iannotti dà della cucina napoletana e non su una semplice replica del Kresios: '71', quattro portate più snack e pre-dessert, a 120 euro a persona, e '22', versione più lunga da sette portate, a 170 euro. Gli abbinamenti vino sono a parte. Non c'è carta — si sceglie la lunghezza del percorso, non i singoli piatti — il che tiene la cucina compatta vista la sala da sei tavoli.
Come prenotare un tavolo
177Toledo serve solo la cena, dal martedì al sabato, dalle 19:30 alle 22:00, ed è su prenotazione — tramite il sito delle Gallerie d'Italia o telefonando, perché con sei tavoli non c'è spazio per chi si presenta senza prenotare. Si può abbinare alla visita del museo: la collezione delle Gallerie d'Italia è gratuita e racconta anche la storia bancaria del palazzo insieme all'arte contemporanea, così un giro tra le mostre nel tardo pomeriggio prima del tavolo al piano di sopra diventa una sola tappa su via Toledo invece di due uscite separate. Notizia riportata per prima da Gambero Rosso.
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