Cibo
La pastiera a Pasqua — l'unica vera torta di Napoli
Grano, ricotta, fior d'arancio, cedro candito — fatta il Giovedì Santo, mangiata fredda la domenica.
Dove comprare una buona pastiera
Poppella alla Sanità, Scaturchio in Piazza San Domenico Maggiore, Mennella al Vomero. Stessa settimana, tre proporzioni diverse di grano e ricotta — prova tutte e tre se puoi.
Ordinane una da portare a casa: la pastiera dura dieci giorni a temperatura ambiente e migliora dopo tre.
Soggiorno consigliato
Le nostre case a Napoli
The beating heart of Southern Italy — three millennia of layered history, the world's pizza capital, and a UNESCO old town that hums from dawn to midnight.
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